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我校啟動師生參與食堂管理機制时间：2019-03-18 2019年3月15日上午課間操期間，我校啟動了師生參與食堂管理機制，由學校楊麗華校長、劉永忠副校長和陳龍副校長帶隊，組織了部分學生代表、教師代表進行了對學校食堂的例行檢查。
第一步:檢查人員按規范進入食堂后廚。
第二步:檢查食堂所用物品，通過檢查，糧、油、蛋、肉及各種調料均來自正規企業，手續齊全，均在保質期內；所用蔬菜種類多、質新鮮。
第三步:檢查食堂操作流程，檢查組對食堂操作的全部流程進行了實地檢查，通過檢查，我們發現，后廚干凈衛生，操作流程規范。
我校建校以來高度重視食品安全，建立了對食堂的常規管理制度，從食材進貨、貯存、加工、銷售、留樣等環節加強管理。師生參與食堂管理機制的啟動，將會進一步保障食品安全，更好地為師生服務。 |
